Кабачки, баклажаны, перцы не прочно завоевали место на нашем столе, но и буквально укоренились на российской земле: их научились выращивать даже в северных районах страны. Из этих овощей можно приготовит десятки блюд: их едят сырыми, отваривают, пекут, тушат и жарят, их фаршируют и консервируют различными способами. В настоящем издании вы найдете далеко не полный перечень рецептов блюд из этих овощей, хотя и этого вполне хватит, чтобы обогатить свой стол вкусной и полезной пищей.
Автор:В.М.Рошаль
Формат:PDF
Количество страниц:66
Качество:Отличное
Размер:5.69 MB
